boil - варить
fry - жарить
stew- тушить
grill - делать гриль
bake- печь
chop- шинковать
slice- резать ломтиками
dice- резать кубиками
grate- натирать ( на терке )
knead- месить тесто
sift/sieve- сеять
drain- осушать ( отводить воду через дуршлак )
sprinkle- посыпать
cover- покрывать , обвалять
roll out- раскатать ( тесто )
dip- макать
mix- перемешать
smash- давить ( делать пюре )
add- добавлять
peel- очищать от кожуры
squeeze- выдавливать ( сок )
serve- подавать
Balcony — номер с балконом .
A/C - кондиционер в номере .
Beach front — номер находится практически на пляже .
Beach view — номер с видом на пляж .
City View — вид на город .
Golf View — вид на поле для гольфа .
GV (Garden View) — вид на сад , на территорию отеля .
Land View — вид на территорию отеля или прилегающие к нему окрестности .
Main Building — основное здание .
Mountain View — вид на горы .
Ocean front — номер с видом на океан .
Park view — номер с видом на парк .
Pool View — Вид на бассейн .
SF — прямой вид на море .
SSV — боковой вид на море .
SV (sea view) - вид на море .
Valley view — вид на долину .
ВО или OB (Bed Only) — размещение без питания .
RO — Room Only — размещение в отеле без питания .
BB ( Завтрак ) — режим питания , предполагающий завтраки в отеле проживания . Это может быть шведский стол или континентальный завтрак .
Continental Breakfast — континентальный завтрак — легкий завтрак , состоящий из кофе или чая , сока , булочки , масла и джема .
RB — сокращение , принятое в гостиницах , обозначающее размещение в гостинице , в стоимость которого входит только завтрак .
HB ( Полупансион ) — режим 2- х разового питания в отеле . Обычно это завтрак и ужин , но в некоторых отелях может быть завтрак и обед . Напитки за обедом и ужином обычно в стоимость не входят .
HB+ — расширенный полупансион — завтрак и ужин ( шведский стол ), а также алкогольные и безалкогольные напитки местного производства весь день .
FB (Full Board) — режим 3- х разового питания в отеле ( завтрак + обед + ужин ). Напитки за обедом и ужином обычно в стоимость не входят .
Шведский стол — вид самообслуживания в ресторанах , кафе , отличающийся тем , что посетители за единую усредненную плату получают любое количество блюд по своему выбору из числа предлагаемых , заранее выставленных в зале .
Mini all inclusive — полный пансион с напитками местного производства не только во время еды , но в ограниченном количестве .
AI, All inclusive ( Все включено ) — режим , включающий не только 3- х разовое питание , но и дополнительные услуги , такие как легкий завтрак , закуски , легкий ужин . Напитки входят в стоимость . Иногда это могут быть только напитки местного производства , а иностранные продаются за дополнительную плату .
All inclusive De Luxe — Все включено де люкс — тип питания и предоставления услуг в отеле : в каждом номере банный халат и тапочки , в день приезда свежие фрукты , полный пансион , алкогольные и безалкогольные напитки местного и импортного производства , а также специализированные ресторана а - ля карт , мороженное , напитки в мини - баре , обслуживание в номерах (room service).
All inclusive Fine Service — Все включено фаин сервис — тип питания и предоставления услуг в отеле : в каждом номере банный халат и тапочки , ежедневно в номере — свежие фрукты , шоколад , полный пансион , алкогольные и безалкогольные напитки местного и импортного производства , а также специализированные рестора а - ля карт , мороженное , напитки в мини - баре , обслуживание в номерах (room service), тур на яхте , включая завтрак .
All inclusive High Class — Все включено хай класс — тип питания и предоставления услуг в отеле : полный пансион , алкогольные и безалкогольные напитки местного и импортного производства , а также специализированные ресторана а - ля карт , мороженное , напитки в мини - баре , обслуживание в номерах (room service), массаж , прачечная , боулинг , курсы обучения игры в теннис .
All inclusive PLUS — Все включено плюс — тип питания и предоставления услуг в отеле : полный пансион , алкогольные и безалкогольные напитки местного производства , а также специализированные ресторана а - ля карт , мороженное , вода в мини - баре .
All inclusive Royal Class — Все включено роял класс — тип питания и предоставления услуг в отеле : полный пансион , алкогольные и безалкогольные напитки местного и импортного производства , а также специализированные ресторана а - ля карт , мороженное , в мини - баре : вино , пиво , прохладительные напитки , обслуживание в номерах (room service), internet-cafe, боулинг , курсы обучения игры в теннис .
All inclusive Superior — Все включено супериор — тип питания и предоставления услуг в отеле : в каждом номере банный халат и тапочки , ежедневно в номере — свежие фрукты , шоколад , полный пансион , алкогольные и безалкогольные напитки местного и импортного производства , а также специализированные ресторана а - ля карт , мороженное , напитки в мини - баре , курсы обучения игры в теннис , мини - гольф .
All inclusive ULTRA — Все включено Ультра — тип питания и предоставления услуг в отеле : в каждом номере банный халат и тапочки , в день приезда свежие фрукты , полный пансион , алкогольные и безалкогольные напитки местного и импортного производства , а также специализированные ресторана а - ля карт , мороженное , напитки в мини - баре , массаж , интернет кафе , курсы обучения игры в теннис .